Batch cooking, planificar la comida de la semana.
El domingo me puse manos a la obra, planifiqué que íbamos a comer a mediodía de lunes a viernes y lo preparé (hice 2 tuppers de cada):
pisto, lentejas y arroz basmati.
pasta de lenteja roja con verduras varias.
pasta de trigo sarraceno con brócoli y boloñesa de soja texturizada⠀
ensalada campera de patata con tofu y champiñones salteados.
Y al día siguiente hice unas alubias (se me había olvidado dejarlas a remojo).
Después deje preparado también arroz basmati cocido, patata cocida, pisto, boloñesa de soja texturizada y brócoli que me sobró para ir apañando las cenas.⠀
También tenía unos champiñones y unas verduras que me llevé de casa de mi abuela cuando fui a comer.⠀
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¿Soléis preparar también la comida con antelación?⠀
