El plato de Harvard
¿Conocéis el plato de Harvard? Es un plato creado por expertos en nutrición de Harvard para que puedas guiarte a la hora de componer tu plato.
La mitad del plato serían verduras (aunque no pasa nada si algunos días no te apetece y no las comes)
Un cuarto se compone de Hidratos de carbono (cereales, tubérculos, pan, etc.)
Un cuarto de proteínas.⠀
Come fruta variada.
Escoge aceites vegetales como aceite de oliva (si puedes permitirtelo Virgen Extra, si no no pasa nada,).
Hidrátate: toma agua, café, infusines, etc.
Intenta moverte, desde el disfrute, elige movimiento que te guste, que no sea una obligación ni una fuente de sufrimiento.
El plato de Harvard es para darte una idea de como componer un plato completo a modo de guía, lo que no quiere decir que lo tengas que seguir a rajatabla, la flexibilidad es importante (la alimentación perfecta no existe). Intenta no convertir tu alimentación en una serie de normas que seguir, tu cuerpo es sabio, sabe lo que necesita y como pedirlo, es cuestión de reconectar con él y escucharle.
