Ideas para Batch cooking, planificar la comida de la semana. III

Mi planificación de comidas de esta semana; no pude hacer más porque me dí cuenta que de me faltaban tuppers (mi madre y yo compramos los mismo tuppers de diferente tamaño, de tal manera que las tapas sirven para todos y no tenemos que devolvérnoslos a todo correr):

  • puré de calabacín (me quedó algo líquido)⠀

  • berza cocida⠀

  • tomate casero frito (gentileza de mi amatxo)⁠

  • pasta de trigo sarraceno (a pesar de que lo enfrié rápido y le puse AOVE para que no se pegara se queda algo seco, es más bien para guardarlo ya con la verdura ya mezclada)⁠

  • lentejas⁠

  • pimientos salteados⁠

  • pisto (también de mi madre)⁠

  • berenjenas rellenas de soja texturizada y champiñones (ya os pondré receta)⁠

también hice algo de patata cocida y quinoa.⁠

Cuando planificáis la comida semanal ¿que soléis dejar preparado?⁠
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Dietista Iratxe Miguel⁣⠀⁠
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