Ideas para Batch cooking, planificar la comida de la semana. III
Mi planificación de comidas de esta semana; no pude hacer más porque me dí cuenta que de me faltaban tuppers (mi madre y yo compramos los mismo tuppers de diferente tamaño, de tal manera que las tapas sirven para todos y no tenemos que devolvérnoslos a todo correr):
puré de calabacín (me quedó algo líquido)⠀
berza cocida⠀
tomate casero frito (gentileza de mi amatxo)
pasta de trigo sarraceno (a pesar de que lo enfrié rápido y le puse AOVE para que no se pegara se queda algo seco, es más bien para guardarlo ya con la verdura ya mezclada)
lentejas
pimientos salteados
pisto (también de mi madre)
berenjenas rellenas de soja texturizada y champiñones (ya os pondré receta)
también hice algo de patata cocida y quinoa.
Cuando planificáis la comida semanal ¿que soléis dejar preparado?
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Dietista Iratxe Miguel⠀
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