Pasta de trigo sarraceno con brócoli y boloñesa de soja texturizada⠀
INGREDIENTES
pasta de trigo sarraceno
brócoli
soja texturizada
cebolla
tomate triturado
AOVE (Aceite de oliva virgen extra)
ELABORACIÓN
- hidratamos la soja texturizada ⠀
- cocemos la pasta⠀
- el brócoli lo podemos saltear al hacer la boloñesa o a hacer al horno.⠀
- pochamos la cebolla y añadimos el tomate rehogando un poco más (yo le añadí especias varias)⠀
- mezclamos todos los ingredientes y listo.⠀