Pudding de chía
INGREDIENTES
leche de soja
chía
kiwi
arándanos⠀
ELABORACIÓN
- Yo suelo hacerlo a ojo, así que a veces me sale demasiado líquido y otras espesito, ñammm
- Sería más o menos un vaso de leche de soja y 3 o 4 cucharadas de chía (para probar mejor 3 porque igual muy espeso no os gusta) . Lo remuevo bien, tanto al mezclarlo como al ratito, porque si no se quedan como pegotones (que vocabulario tan técnico el mio).
- Lo dejo reposar toda la noche.
- Para endulzarlo, uso la misma fruta troceada que le añado y pasas (aunque con la fruta es suficiente para darle dulzor); también suelo añadir un pequeño puñado de frutos secos, como nueces si os apetece.
Veréis que es muy saciante.
¿Habéis probado el pudding de chía? ¿cómo os gusta comerlo?
