Soja verde al curry

//Soja verde al curry

Soja verde al curry

INGREDIENTES

  • soja verde⁠

  • zanahorias

  • cebolla⁠

  • tomate triturado⁠

  • curry

ELABORACIÓN

  • Tan sencillo como cortar la zanahoria y la cebolla al tamaño que prefieras (en mi caso piqué la cebolla y la zanahoria a dados).⁠
  • Juntamos en una cazuela la soja verde, la zanahoria, la cebolla, añadimos agua, un poco de tomate triturado y ponemos curry al gusto (yo el tomate se lo puse a mitad de cocción porque se me ocurrió ponerlo más tarde.)⁠
  • Yo creo que con cualquier legumbre os quedará bien; yo hice este plato después de preparar la comida semanal porque me sobraban zanahorias y cebollas y en un principio iba hacerlo con lentejas, pero no me quedaban; vi que tenía soja verde y ni me lo pensé.⁠
  • A veces en vez de comerse la cabeza con que plato super elaborado hacer, puedes simplemente ver que tienes en casa y pensar si te puede salir un buen plato con esos ingredientes.⁠
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2019-11-14T14:10:06+00:0012 noviembre 2019|vegano|0 Comments

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