Turrón de chocolate tipo suchard:
250 g de chocolate negro 85%
1 cucharada de aceite de coco virgen extra
1 cucharada de aceite de crema de almendras
40-50 gr de arroz hinchado
sirope de ágave al gusto
- en un bol ponemos el chocolate y el aceite de coco y lo derretimos al baño maría o al microondas, con cuidado de no quemarlo. Es más fácil al baño maría porque te mantiene el chocolate caliente.
- le añadimos la cucharada de crema de almendras. Puede quedar bien también si cambiamos el aceite de coco por otra cucharada de crema de almendras (puedes elegir cualquier crema de frutos secos o incluso de tahini).
- podemos añadirle sirope de ágave si lo queremos más dulce o elegir un chocolate con menos porcentaje de cacao. Lo probamos y vemos si le añadimos o no.
- añadimos el arroz hinchado y lo mezclamos bien. Cuanto más crujiente el arroz hinchado mejor, aunque va a gustos.
- lo ponemos en un tupper cuadrado (le pongo papel de horno para que sea más fácil desmoldarlo, pero si tienes molde de silicona no hace falta).
- lo metemos a la nevera hasta que solidifique (el tiempo depende del grosor que le des, déjalo toda la noche si quieres asegurarte que está bien.)
- Los desmoldamos y está listo para comer (mejor déjalo atemperar un rato después de sacarlo del frigo).
- Puedes conservarlo fuera de la nevera perfectamente si quieres.
- y ¡a disfrutar!
Si te gusta esta publicación recuerda que puedes compartirla en tus redes sociales para que más gente pueda verla y conocerme y eso me ayuda mucho 😊.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰⠀
Dietista Iratxe Miguel⠀
Consulta Online y presencial⠀
623 17 96 69⠀
iridietista@gmail.com⠀
www.iridietista.com⠀
